晶体氯化镁为六水水合物，属单斜晶系，无色、透明的针状结晶，无臭、昧苦，易潮解，易溶于水、乙醇。相对密度，其他性状与用途参见工业氯化镁。工业氯化镁或水氯镁石MgCl2>40%。制溴废液 [1]
化镁又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、食盐、矿泉水、医药等行业。其产品的市场潜力巨大，发展前景广阔。在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都已广泛使用。
所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。