福建2021华美月饼总经销地址/电话-中秋月饼

　　口味：匠心研制南粤经典风味，五香咸肉粽、叉烧肉粽、海胆粽、烤鳗鱼粽、鲍鱼粽、黑椒牛柳粽、板栗肉粽、蛋黄肉粽、红豆咸肉粽、红豆陈皮粽、血糯八宝粽、绿豆百合粽、黑米桂花棕、纯枧水粽等， 鲜美可口，恒久弥新！

　　华美广式月饼制作技艺入选东莞市非物质文化遗产

　　华美食品旗下品牌有“华美月饼"“牛奶搭档"“每日粗粮"“华夫软饼"“牛乳炖蛋糕"“牧林蛋糕"、金丽沙每日坚果等产品，常年销往全国各地及海外市场。其中，广式月饼制作技艺，在2019年入选东莞市非物质文化遗产。

　　华美食品拥有着国际上的美味，得到了国外出口的机会，在未来还将获得更大的市场认可度，在市场上将会获得更大的认可。华美食品见原始美味的同时，让消费者在美食中感受幸福。华美食品逐渐的成为时尚的代表，成为安康的滋味。华美食品采用不同的形式带给消费者不同的选择，让消费者的味蕾受到挑战。华美食品采用多种推广形式，不断的获取，扩大市场。

　　据华美集团有关负责人介绍，华美广式月饼制作技艺，是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料，通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后，再通过系统的烘焙方法，由半成品变为成品的技艺。

　　华美月饼制作技艺有一段动人的故事。华美技艺属于广式月饼制作技艺中重要流派之一，起源于东莞茶山。至第三代传承人袁旭培，师承广式月饼制作大师罗宝鉴，将家族技艺与大师经典技艺融合一致，形成了它在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。至第五代传承人袁瀚钊，华美月饼逐渐形成皮薄馅丰、滋润柔软、图案花纹、玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄的特点。

　　这种技艺的特点是：拥有前期选料配料的方法。制作时，用柴火或者木炭对月饼半成品进行烘烤，通过两次进出炉，不同时段火力的控制和调节，使月饼受热充分，受热均匀，从而使出炉月饼达到脆而不焦、香而味纯的品质。

　　1991年，第三代传承人袁旭培创立华美食品公司，对华美月饼制作技艺进行了生产管理上的创新，制定了一系列月饼生产和管理的标准，产品远销国内外。华美集团从创业至今，通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证，获得国家标准化良好行为AAAA证书，属国家。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，苏州稻香村及美心月饼均以超过130的高热度于其他品牌，华美月饼位列第三。网络口碑方面，苏州稻香村、华美月饼、广州酒家排名，口碑指数分别为、、及。艾媒咨询分析师认为，传统月饼品牌通过创新产品、跨界营销的方式转型升级，吸引年轻消费者，以其品牌效应赢得较高的口碑和热度。

　　华美集团简介：

　　华美食品集团是集产业链及终端销售一体化的烘焙企业集团。旗下企业包括东莞华美、湖北华美、欧麦咖工房烘焙连锁等生产企业及终端销售体系。华美食品集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业。拥有东莞、湖北、宁波3个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约20万平方米，月饼日产能超350万个，饼干日产能达120吨以上，华夫日产30吨，蛋糕日产30吨。

　　以消费者为本，迎时代创新

　　在华美最引以为傲的月饼系列产品中，华美将月饼分为传统、时尚、金丽沙三个系列，除了的豆沙、莲蓉等馅料外，橘皮红豆蛋黄、桃山皮月饼等创新养生馅料深受中老客户群的喜爱，也是年轻人送礼。时代在进步，企业也在进步，为使产品更符合当众消费情况，华美在多方面进行了革命性的改革。在品牌方面：华美对商标进行了完善的优化，将原有包装上使用的旗形标，增加英文标，显得更为洋气。品牌广告及活动方面，广告投放的媒介形式更加多样，包含会在综艺节目中植入广告、邀请综艺明星参与华美主题活动等。每年定期组织中秋、春节活动，形式新颖，有趣，符合年轻群体定位，活动。产品方面：产品包装升级，包装形式更为多样化，满足多样化的产品消费和送礼需求。产品研发上，紧扣年轻消费群体的喜好，研发适销对路的好产品。如流心奶黄月饼、炖蛋糕、休闲饼干等。发力电商，扩大年轻市场的消费占比，通过电商直播拉近与年轻消费群体的互动交流。