生姜,是我们日常生活中一种很普通的调料菜,几乎在餐桌上随意可见。现在,生姜的价值已深入到医疗功效,药材,食品加工等等。随着“姜你军”、“蒜你狠”等网络用语的兴起,更从侧面反映了了我国的生姜市场的广阔前景。因此,近几年,大量菜农投身于生姜行业,大量生姜的供应使得大姜的清洗成为一个难题。大姜清洗机更好的解决了大姜体型不均匀,不易清洗,靠人工清洗费力的技术问题。
我国的生姜清洗一般有两种方式,一种是无损的清洗:就是生姜从地里挖出来以后整块的进行清洗,去除姜上的灰尘和泥土,以保证外观的光亮,完整,然后直接装箱进入市场,出口国外;另一种形式是对生姜破开,清洗加去皮,进行流水线清洗,这种姜主要是用作酱菜的腌渍。
大姜清洗机道工序采用喷淋网带输送的方式,进行简单的去泥土处理,这个流程的主要作用是,对生姜表面去除灰尘的同时,让生姜的粘附性泥土灰尘湿润,为下部深入清洗做好准备。网带喷淋输送到高压水池中,进行快速,快捷的翻转冲击清洗,在这段时间要求不易过长,而且清洗反复对撞,让粘附表面的泥土,灰尘的清洗掉。时间过长会让生姜吸水膨胀,影响产品品质。电机采用摆线减速电机,运行平稳,故障率低,速度可调。
在设计结构上采用内胆式构造,便于杂质的清洗,设备的清洁,保证符合安全卫生标准,并配备强压风机跟喷淋,在水池中产生大量密集气泡,使产品进行翻滚搓洗,高压喷淋的冲击清洗,模拟人工清洗,加强清洗性能。生姜清洗完毕后通过网带的输送输出,在输出过程中,通过常温强流风机的对吹,让沾附在枸杞表面的水珠流失掉,保证枸杞的含水量,而不会因为清洗而对枸杞的品质进行破坏。
洗姜机特点:本流水线是由气泡清洗段、高压喷淋清洗段、成品挑选区等组成。物料通过气泡清洗段,刷洗生姜表面的大部分泥沙,自动提升到高压清洗环节,进行生姜的清洗,喷淋段采取可调节喷头,控制喷头出水量,更好地保护生姜表皮,达到产品出口标准要求。
产品优势:更好地保护生姜表皮,达到产品出口标准要求。减少了人力成本、降低了劳动强度,技术部性能稳定,效率高
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,符合出口食品卫生要求。
2、设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。
3、漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。
4、该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下,具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。
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