啤酒发酵罐设计一罐法发酵，即包括主、后发酵和贮酒成熟全部生产过程在一个罐内完成。1发酵罐容积的确定：根据设计每个锥形发酵罐装四锅麦汁，则每个发酵罐装麦汁总量V=59.35×4=237.4m3锥形发酵罐....

物理处理法通过物理作用分离、回收废水中不溶解的呈悬浮状态的污染物(包括油膜和油珠)的废水处理法，可分为重力分离法、离心分离法和筛滤截留法等。属于重力分离法的处理单元有：沉淀、上浮(气浮)等，相应使用的....

果胶分果胶液、果胶粉及低甲氧基果胶粉三种。果胶液为白色均匀浓稠液，不带果皮和果肉碎屑，含固体7—9%，果胶粉为淡黄色或浅灰色白色，溶于水，味微酸无异味，含水7—10%，胶凝力达100—150级（150....

球形浓缩器可用于制药、食品、化工等行业对料液的浓缩、蒸馏及有机溶媒的回收工艺。配备真空系统，采用减压浓缩，故浓缩时间短，且不会破坏热敏性物料的有效成分。本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好的....

多效降膜蒸发器的应用领域广泛，尤其在乳品工业中的应用也十分普遍。牛乳是热敏性物料，蒸发器蒸发温度过高会破坏其有益元素，尤其是多效降膜式蒸发器，物料在设备中的停留时间相对较长，各效蒸发温度就更不宜过高。....

降膜式蒸发器具有蒸发速率快，加热温度低，物料在设备中停留时间短，且在真空减压下蒸发，一般加热温度多在85~87℃之间，有的加热温度更低，属于低温蒸发，它限度地保持了物料中有意元素不被破坏。因此，更适合....