一、简介
中文名称: 焦磷酸二氢二钠
英文名称: Disodium dihydrogen pyrophosphate
别名: 酸式焦磷酸钠
分子式: Na₂H₂P₂O₇
分子量:221.94
二、性状
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60。易溶于水。不溶于乙醇。100以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
三、用途
可以用来制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂,并用于釉药、焊药、医药、颜料、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、抗生素培养剂、生化处理剂 食品品质改良剂
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