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月桂酸单甘脂厂家，食品级月桂酸单甘脂，月桂酸单甘脂，月桂酸单甘脂价格，月桂酸单甘脂报价中文名：月桂酸单甘酯英文名：GlycerolMonolaurate别称：2,3-二羟基丙醇十二酸酯化学式:C15H30O4分子量:274.21CAS:142-18-7分子式：C15H30O4分子量：274.21性状:乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂
月桂酸单甘脂厂家，食品级月桂酸单甘脂，月桂酸单甘脂，月桂酸单甘脂价格，月桂酸单甘脂报价
中文名：月桂酸单甘酯
英文名：Glycerol Monolaurate
别 称：2,3-二羟基丙醇十二酸酯
化学式:C15H30O4
分子量:274.21
CAS:142-18-7
分子式：C15H30O4
分子量： 274.21
性状:乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。
特性及应用：
1、广泛应用于米粉等产品中。
2、广泛添加于烘烤食品中，起改善米面制品品质的作用。
3、用于糕点、面包、馒头和月饼中，应用于功能食品。
4、广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
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