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一、简介中文名 保险粉英文名 sodium hyposulfite别 称连二亚硫酸钠化学式 Na2S2O4分子量 174.108CAS登录号 7775-14-6 [EINECS登录号 231-890-0熔 点 300℃ 二、性状白色砂状结晶或淡黄色粉末三、用途可用于保存食物水果我国规定可用于蜜饯、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、干果、干菜、粉丝、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,使用量0.40g/kg。薯类淀粉残留量(以SO2计)≤0.05gkg。强还原剂,能还原许多金属盐成为金属。分析氮肥、氨水和碳酸氢铵脱硫液。极谱显影。漂白剂。
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