四川鸡丁肉切丁机整体采用不锈钢制造，外观豪华的好产品。切鲜肉丁机占地面积小，操作简单，机器结构紧凑；采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢制造。切肉丁机器工作效率高，设有调整厚度的切割旋钮，冻肉肉丁机，切肉机可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。切片厚度小可大3mm ,可达30mm是加工的好机器。价格低廉是勤劳致富的理想设备。
设备优势：
1.电机采用进口电机，板材厚度主要部分都采用10mm以上，可以保证产品的使用寿命，外形包括细节处的每一个螺丝都采用纯钢材质，让您的的设备在使用若干看后依然焕然一新，品质如一。
2.刀具采取外置悬挂式设计，传动部分由涡轮变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；
3.机内装有安全保护开关，当刀具外露时，机器自锁不能起动，以保安全；
4.用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀；
5.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确

 工作都必须再切断电源后进行。每次使用后必须对机器进行清洗，尤其是物料通过的地方和通道。冻肉切丁操作使用每次使用后，应细心检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具，并进行适当清洗。当从新装配时，需用无毒无味的食用油进行保养，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹食物油，以保证其拆卸方便, 每两周给齿轮和链条注油一次。
设备用途：
    四川鸡丁肉切丁机适用于猪牛羊肉、鸡肉、鸭肉等新鲜原料薄片的分切加工，适合制作牛排、里脊肉片、鸡排、鸭排、鸡柳条等产品。该机可以分切肉片、薄片，也可以搭配切条机完成鸡柳条的切割，增加成品率、减少废料，更可以通过更换刀具实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工，一机多用。适合加工里脊肉片、哩叽肉串、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片。