一、支链淀粉多糖的概述和用途

　　概述：

　　支链淀粉是一种细胞外可溶性粘多糖，类似于通过短短杆菌发酵产生的葡聚糖和黄原胶。它是一种特殊的微生物多糖。多糖是线性多糖，其通过重复通过α-1,6糖苷键通过α-1,4糖苷键连接的麦芽三糖单元而聚合。（通常，商品的分子量约为200,000。它由约480麦芽三糖组成）。多糖具有两个重要特性。具有结构弹性并且相对易溶。

　　目的：

　　支链淀粉具有很强的成膜性，阻气性，可塑性和粘度，易溶于水，无毒，无害，无色，无味等，广泛用于食品，轻工等。化工和油田。是可用于糖果，巧克力涂层，薄膜，复杂调味料以及果蔬汁饮料的四种新型食品添加剂之一。用作涂料和增稠剂。

　　二、支链淀粉多糖膜的加工工艺

　　三、普鲁兰支链淀粉多糖膜富集技术该技术利用从世界各地进口的有机高分子膜，通过内外压差降低支链淀粉多糖发酵中的蛋白质，单糖，二糖和灰分，以达到浓缩的效果。膜分离技术在室温下无需加热即可工作，操作简单，无相变，电能相对便宜，易于学习，可在蛋白质浓缩和脱水过程中分离和分离金属盐和其他小分子物质。具有净化，浓缩作用，同时支链淀粉多糖吸附，不分解，损失极低，渗透液可直接排出或再利用。

　　成都泓润科技有限公司膜分离技术将卢兰膜浓缩脱盐降低了灰分含量，降低了蛋白质含量，采用世界进口有机高分子膜可以有效降低单糖二糖含量。与传统方法相比，用于药物分离和浓缩的膜具有的优势。膜的使用需要相对便宜的电力，并且易于操作，主要的一种也是在浓缩（脱水）过程中分离金属盐和小分子材料，以实现分离，纯化和浓缩功能。传统方法通常需要附加的分离装置。在当今能源短缺的情况下，膜的应用确实在节约能源和减少消耗方面发挥了重要作用，同时传统工艺中使用蒸汽使高温对蛋白质具有破坏性，膜的使用在低温下得以改善。我们产品的质量提高了我们的竞争力。

　　四，成都泓润科技有限公司膜支链淀粉多糖膜工艺的优点：

　　1、普鲁兰多糖通过膜浓缩：可以减少蛋白质含量，单糖和二糖含量，灰分含量并提高产品质量。

　　2、支链淀粉多糖通过膜浓缩：支链淀粉多糖溶液通过特定的技术手段调节系统的温度，压力和流速。根据产品的质量要求，设置相应的膜技术参数，生产出符合要求的支链淀粉蓝色多糖浓缩物。

　　3、膜浓缩分离后的透明液体是透明的，几乎没有活性成分，透明液体可以回收。

　　4、由于热浓缩，材料必须从液态转变为气态，与膜浓缩相比，热浓缩具有较高的生产成本，而热浓缩的质量高于膜浓缩的产品质量。

　　5、离心，板框和其他传统工艺的过滤精度低，与膜过滤相比，支链淀粉容易丢失。膜过滤基本上避免了传统工艺的缺陷，产量得到了极大的提高。

　　6、膜工艺系统在支链淀粉中的应用，能耗低，操作简单，提高了产量，节约了成本，与现有工艺相比，降低了工作强度，大大改善了工艺。