目前很多的蘑菇栽培厂在的旧房屋、地下室、防空洞及干打垒栽培室、塑料薄膜房和甘蔗田菇棚等进行蘑菇栽培。但栽培的菇房应符合菇房结构要坚实，屋顶四壁不漏风，保温保湿性能好， 四周墙壁及顶上能粉刷石灰水，以消灭害虫和防除杂菌；空气流通，打开门窗通风换气时，能在短时间内换进新鲜空气，排出有害气体，又不使室内温度急剧变化。要设固定通风窗；墙上设上窗，墙脚设地窗，地窗越低，通风情况越好。因二氧化碳较空气重，常沉积在低层，地窗高了就不易排出。要求菇房中二氧化碳的积累浓度不超过0.5％；靠近洁净水源，周围开阔，有充足的可供堆制培养料的场所，地势较高，利于排水，并要求周围没有产生毒气的工厂等等的条件。

   蘑菇生长周期长，对外界条件反应敏感，故精细管理是取得高产的一个重要环节。具体应根据蘑菇各生育阶段的特点，做好保温、保湿、通风换气、追肥和防治病虫害等方面的工作，所以对出菇前、出菇后、一次发酵、二次发酵的管理：控制温湿度、CO2有着很重要的意义。

  芬兰VAISALA的增强型CARBOCAP_传感器技术，这种传感器使用*的参比测量技术，关键部件由硅材料制造，从而确保了传感器具有优越的时间稳定性和温度稳定性。与市场上其它NDIR（非漫射红外光）传感器相比，这种良好的时间和温度稳定性意味者用户有了更长的检定校准周期。 良好的时间和温度稳定性，可更换的探头。CARBOCAP?是一种单光束、双波长、非漫射红外传感器，其中zui有特点的电子调谐滤光器不但允许测量和参比波长通过，而且*消除了其它双波长传感器所遇到的种种问题。由模件化光源发出的红外光射入测量室，室内的CO2吸收了某一特定波长的光子能量，滤光器滤光使之只通过气体吸收后相应波段的光波，另一端的红外检测器测量通过后的信号强度。然后电子滤光器自动调谐到只允许没有被吸收的参比光波通过，并产生另一个强度的信号。两个信号的比值就代表了光被气体吸收的程度及气体浓度。由于可调谐的干涉滤光器采用硅基微电子处理，所以不存在可能受机械磨损影响的部件。适合二氧化碳培养箱、发酵罐、气调库、蘑菇栽培房、园艺行业和水果储藏；安全报警泄漏等环境。

   瑞典森尔Sense Air采用非发散性红外线原理，性能稳定，具有良好的性价比。红外原理在线检测，良好的稳定性和可靠性，*的技术防止灰尘，水蒸气、化学气体的进入，保证测量精度，精巧的壁挂式设计，方便安。主要应用于蘑菇栽培房公共场所、温室大棚、厂房等，测试二氧化碳浓度。

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