VAE乳液是一种环保型产品，乙烯基嵌入聚醋酸乙烯分子链中，使聚合物乳液具有较低的成膜温度，成膜性好，对难粘物质如PET、PVC、PE、PP等具有较好的粘接力，聚合物膜有较好的防水性、耐候性、耐擦洗性和低温柔性。VAE乳液粘度是一个重要的质量指标，它对整个反应过程中的传质、传热、流体流动、乳液稳定性、如乳液输送的影响都很大。
在应用方面，乳液的粘度要适合自动化生产线的要求，因为对用户来说，如果同一产品的粘度变化太大，则会增加用户施工难度。对不同的用户，产品的作用和施工的方法不同，又需各种粘度的产品，所以影响VAE乳液粘度的因素是VAE生产和产品开发的一个重要研究课题。影响VAE乳液粘度的因素很多，如乳液的固含量、乳液的粒径及粒度分布、保护胶体、初始引发剂加入量、溶剂、增塑剂等。
由此可见控制粘度很重要，VAE乳液生产行业中通常使用brookfield旋转粘度计来检测控制产品粘度。可以准确的控制VAE乳液粘度，是VAE的生产和产品开发的工具。
brookfield旋转粘度计利用齿轮系统及离合器进行变速，由旋转旋钮操作，是用于测量液体的粘性阻力与液体的粘度的新型仪器。广泛适用于测定油脂、油漆、食品、胶粘剂等各种流体的粘度。 对转子浸入液体的深度有严格要求，需要按照说明书要求作。在转子浸入液体的过程中往往带有气泡，在转子旋转后一段时间大部分会上浮消失，附在转子下部的气泡有时无法去除，气泡的存在会给测量数据带来较大的偏差，所以倾斜缓慢地浸入转子是一个好的办法。
