白酒废水主要是来自于酒精糟，其他就是一些来自于酿酒过程中冲洗、发酵、蒸煮等环节产生的废水。针对酒厂污水浓度高、温度高、COD不溶解等特点，下面给大家介绍一下白酒废水处理工艺：
 

　　1、好氧生物处理法
 

　　好氧生物处理方法是用好氧微生物在氧气存在下的生物代谢降解有机物质，使其稳定无害。好氧微生物利用水中存在的有机污染物作为底物代谢。经过一系列生化反应后，能量逐步释放出来。最后，残余物质释放出来还可做回收再利用。这种方法处理起来快，适和范围广，处理效率也高。
 

　　2、生化处理法
 

　　该法的处理过程是使废水或固体废物与微生物混合接触，利用微生物体内的生物化学作用分解废水中的有机物和某些无机毒物(如、硫化物等)，使不稳定的有机物和无机毒物转化为无毒物质的一种污水处理方法。按照反应过程中有无氧气可分为好氧生物处理和厌氧生物处理。
 

　　3、物理处理法
 

　　这种方法不添加药物，处理起来简单，无污泥产生。
 

　　其实在白酒废水处理工艺中，最关键的步骤是除磷，一般来说生物法能解决大部分白酒废水中的总磷，但并不能保证达标且由于工艺老化、或气温等自然因素造成白酒废水中的总磷无法降解等原因，这时就需要生物法和化学沉淀法结合使用!

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