1、立式制冰机又分为螺杆式制冰与刮式制冰。立式螺杆制冰机是通过螺杆推进，从水中取冰，冷却向上推出冰。此种方式的特点不容易形成干冰，冰中水分比较大，含冷量不大，这是由于螺杆在运动过程中产生热量以及往往带水上移，所以一般出来的是湿冰，保存时间不长，易溶化。这些一般都常用于饮食行业。生产厂家对于单件部件不能做大，因而单件制冰筒产量不高。立式刀刮式制冰机，它是通过刀在边壁刮削，刮削出的冰粒是在脱离水的状态下生成的，易生成干冰冰温度比较低，此种方式可以根据产量要求设计大小不同的制冰机。

      2、卧式制冰机卧式制冰机它的原理是制冷筒体旋转，刮削刀固定，生成碎冰的方向是固定的，产量可以做大，易生产干冰，但由于制冷筒体是旋转运动件，所以制冷剂易泄漏。针对以上比较：采用刀刮式立式制冰机，它的制冷筒体是固定的，不会存在泄漏问题，这样也易生产出干冰，保证用户可以在不同场合用上真正的干冰

      解决制冰机的水垢问题：

      如果是塑料管用盐酸（一般卖化学试剂的地方均能采购），然后以1：4以上的比例稀释，盐酸的除水垢能力很强。但盐酸有很强的腐蚀性，要小心使用，尤其是在食品行业的使用。如果是金属管，不宜使用盐酸，因为盐酸会腐蚀金属。