分光色度计是指通过与合成颜料比较来测量或详细说明颜色的一种实验室仪器。典型的色度计有一个标准光源、三个彩色的滤光镜、光电管、一个标准的反光面板，会以光电管和电子电路作为接受器，因而加快了结果的获得。
液体色度计是光学和计测一体机，能够测量不透明材料的颜色值和反射率，同时也可以测量透明材料(包括液体类)或半透明材料(包括液体、薄膜类)的颜色值、透光率等指数，与当今市场上的其它产品相比，操作更简便、自动化程度更高、功能更多。该仪器在液体指数测量具有稳定性好，重复性高等优势，被广泛应用。
液体色度计的三步骤:
一、校正
通电源，仪器通过自检，进入待机状态，2min内达到稳定状态，将标准试剂置于备好的盛样接受器内，先用蒸馏水作空白后，再将盛好标准液的接受器置于待测区内，按测量键，两次平行实验数据取平均值与标准试剂色度值作比较，在误差范围内，则仪器可进行下一步的操作。
二、样品的预处理
通常情况物质分固、液、气3种状态，将固体和气体按一定比例溶于溶剂，以液态形式存在，并且液态物为清澈透明状，方可用本仪器进行测量由于大部分物质为白色，对光的吸收不明显，故般选择盛样品器皿的原则是:对于颜色较浅，色度在50 Hazen以下的，采用较大的接受器，达到小检测限，取得响应值。
三、检测
备好被测样品与作空白的蒸馏水，将一对配对好的盛样接受器，分别装入蒸馏水和被测样，注意不要将接受器表面弄脏，调整的档位，一般用单位Hazen(APHA)档，再将盛蒸馏水的接受器置于仪器处，按校正，仪器通过光线扫描，自动归零后、取出:将盛被测样的接受器置于仪器内，按测量，在显示屏上马上出现数字，即为被测样的数据，重复测一次，取均值作为被测样品的实际数值。
