紫外可见光谱仪是指根据物质分子对波长为200〜760nm的电磁波的吸收特性所建立起来的一种进行定性、定量和结构分析的仪器。具有操作简单、准确度高和重现性好等特点。分光光度测量是关于物质分子对不同波长和特定波长处辐射吸收程度的测量。对应200〜400nm波长的称紫外光，400〜760nm的称可见光。仪器由五个部件组成：光源、单色器、样品池、检测器和记录仪；可分为单光束直读式分光光度计和双光束自动记录式分光光度计。该仪器广泛用于土壤中各种微量和常量的无机和有机物质的测定、无机矿物和有机物质的定性和结构分析以及土壤化学过程(络合-解析、溶解沉淀、酸碱离解常数等)，也用于植物营养诊断和营养品质分析，如蛋白质、淀粉、可溶性糖和铁、锰、铜、锌、硼等元素的分析以及根系活力和多种酶活性的测定。
一旦我们接触到这些有害物质，会对人体产生较大的影响。金属材料中含有的有害物质成分以及含量，都有一个明确的指标，在一定含量内不会产生很大的危害，但超过这个指标，人体长时间接触会带给人很大影响。也有新闻报道，有人因为这些有害物质，导致自身肾脏衰竭，像铅元素则会对神经系统、消化系统、骨骼造血功能造成危害，人体内长期存有这些有毒元素，容易引起肌体各种不良反应，最主要的就是中枢神经系统，如失眠乏力，记忆力不好，特别是情绪的变化是非常明显的。
紫外可见光谱仪开机前注意事项：
1、仪器应安装在太阳不能直接照射到的地方，室内阳光太强会影响仪器的使用寿命。
2、保证有适当的实验环境，恒温20℃，相对湿度20%～80%，这是仪器正确使用和维护的前提。
3、电源与仪器、仪器与计算机、计算机与打印机要连接完好，避免通电时对仪器造成损伤。
4、确保样品室内没有以前遗留的测量样品。
