电磁炉通过电磁感应加热，需要使用具有磁性的锅具才能正常工作。因此，在购买锅具时，要选择带有磁性的底部，以保证与电磁炉的磁场相互作用，提高加热效率。
熟悉电磁炉的控制面板操作也是必要的。通常电磁炉的控制面板上会标有不同的功率档位和温度调节按钮。根据不同的烹饪需求，选择合适的功率和温度档位，可以达到更好的烹饪效果。此外，一些电磁炉还配备了定时功能，可以方便地控制烹饪时间。
注意锅具与电磁炉的匹配。电磁炉通过感应锅底的磁性材料来加热，因此使用平底锅或者炒锅能够更好地与电磁炉接触，提高传热效率。同时，在放置锅具时要确保底部平整稳固，以免磁场不稳定导致加热不均匀。
合理利用电磁炉的安全功能。现代电磁炉通常都配备了过热保护、漏电保护等安全装置，能够有效避免危险情况的发生。在使用电磁炉时，要确保周围环境通风良好，避免堵塞散热孔，同时注意不要将金属物品放置在电磁炉上，以免引发意外事故。
正确清洁电磁炉也是保证使用寿命和使用效果的关键。在清洁电磁炉时，首先要确保电源已经断开，并等待其冷却。然后使用干净、湿润的布进行擦拭，避免使用刷子或者粗糙的物体刮擦表面，以免刮伤电磁炉面板。
