离心式雾化器用电机驱动增速机带动调整旋转叶轮，借助于离心力将液体雾化至几十微米的液滴群。这就是旋转式喷雾干燥机的工作原理。这种机型的特点是：流通量大、不易堵塞、操作性能稳定、能耗较少、单台生产能力大、产品粒度均匀。因此，已成为喷雾干燥机中的主流机型。
随着我国经济又好又快的发展，和食品、生化、精细化工、生物等行业的新品开发、新技术的研究，们对物质生活质量要求也越来越高，尤其在我国加入世贸组织之后，市场对我国干燥设备行业要求更高。然而就我国目前干燥技术进步而言，总体技术水平仍处于滞后状态，很难满足相关行业因经济发展和产品优化结构及新品开发的需求。
由于我国食品机械起步较晚，故目前国内使用的喷雾干燥机与国外同类设备还存在一定的差距。国外的干燥设备多数采用自动焊接技术，焊缝抛光处理，设备表面也采取抛光处理或钝化处理。
要想缩短与国外的差距，我们只有从设备的智能化、加工手段、加工质量等方面着手加以改进。喷雾干燥机的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性，掌握对不同物料的^优操作条件下，开发和改进喷雾干燥机。
喷雾干燥机的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性，掌握对不同物料的^优操作条件下，开发和改进喷雾干燥机。另外，大型化、高强度、高经济性，以及改进对原料的适应性和产品质量，是喷雾干燥机发展的基本趋势。
我国喷雾干燥机的行业管理及科技开发系统由于干燥行业为各行业所需。所以它的发展实际上是由许多行业所参与共同努力的结果。在当今人们对于干燥技术的近乎^的要求下，不断推动着干燥技术的不断更新与发展，对于干燥设备未来的发展还需要有新的技术出新和改革，从而更好的为人们服务，发挥出它^大的作用。
喷雾干燥机的发展还要重视节能和能量综合利用，以及发展干燥器的自动控制技术、以保证^优操作条件的实现。另外，随着人类对环保的重视，改进喷雾干燥机的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是需要深入研究的方向。
