洗碗机通过水箱和泵将清水送入洗碗机内部。当我们在洗碗机中放入餐具后，启动洗涤程序，水箱中的水会被泵吸入喷头，形成高压水流喷射出来。这种高压水流有助于冲洗餐具表面的污垢。
洗碗机还会加热水温，提高洗涤效果。在洗涤过程中，水箱中的加热器会加热水的温度，通常会升至约60°C左右。较高的水温能够增强洗涤剂的溶解度，并杀灭部分细菌，有效去除餐具表面的油垢和残留食物。
洗碗机内设有洗涤剂仓，用于投放洗涤剂。洗涤剂通常分为洗碗粉、洗碗片和洗涤液等形式，其中含有去污剂、表面活性剂和漂白剂等成分。这些洗涤剂在水中溶解后，能够更好地吸附和分解餐具表面的油垢和食物残渣。
洗碗机还通过喷洒装置和旋转臂来增加洗涤效果。喷洒装置位于洗碗机顶部和侧面，其作用是将高压水流均匀地喷洒到餐具的各个角落。而旋转臂则会在洗涤过程中自动旋转，使水流能够覆盖到餐具的所有表面，确保洗净。
洗碗机的洗涤原理还包括漂洗和干燥环节。漂洗环节是利用清水对餐具进行二次冲洗，以除去洗涤剂的残留。而干燥环节则借助加热器、通风系统和残余热量，在洗涤完成后将餐具表面的水分蒸发掉，使餐具达到干燥的效果。
