加工过程真空室将形成负压自锁状态，整个加热、封口过程在真空环境下完成，面板数码管监视工作流程。

当面板抽气指示灯亮起，单室真空机处于抽气状态，数码管显示抽气时间计时，计时完成自动转入下一工作状态。

传统的单室真空机控制系统采用多个时间继电器组合或数字电路,体积大,可靠性不高。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降;氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。单室真空机具有抗氧化、保水、防潮、保鲜和延长产品保质期等优点,因而在食品工业中应用十分广泛。

单室真空机封合完成后不转下一程序:   封合延时器损坏或下一程序延时器松动、损坏  

修理或更换延时器(排除方法)   

冷却完成后真空室打不开: 冷却延时器损坏或电磁阀不工作，修理过更换延时器、电磁阀(排除方法)