容量法水分仪是通过精密计量系统将卡尔费休试剂**滴定到加入被测样品的密封滴定池中，通过计算到达终点时所消耗掉的卡尔费休试剂总量来推算出样品中被反应掉的水份总量，进而得出样品中水份含量。
优点：
1、系统可以**检测各种液体、固体和一些气体样品中的水分含量；
2、只要保证滴定池中有合适的水份总量，均能快速而且**测量样品中的水份；
3、水份测定的时间比加热法快速水份测定仪更短，平均从几十秒到几分钟；
4、对于一些难溶性、不溶性物质，以及具有其它挥发性物质不适合加热法检测的样品则可以通过辅助设备，如卡式顶空进样器（卡式炉）等进行**检测；
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