空气能干燥设备深受人们喜爱的原因是它在能耗控制方面表现凸出。由于热泵能吸收空气中的热量，因此其加热效率高于电气设备，人们喜爱它的原因还在于它具备以下优点：

        1、高节能。

        2、可实现低温空气的闭式周转干燥，物料干燥品质好。

        3、温湿度控制方便。

        4、可回收材料中有用的挥发性成分。

        5、环境保护。

        6、空气能干燥设备大多材料都能应用。

        7、由于初投资小，设备运行成本低，具有显明的经济性。

        8、干燥装置的初始投资一般高于普通干燥装置。热泵干燥装置能效高，运行成本低，其综合经济较具一些优点。

        过去，传统的干燥方法主要是自然干燥、燃油燃煤锅炉、电干燥等，但近年来，随着环境保护的关注，燃料、煤炭等耗能高污染的干燥设备的使用受到了严格的限制乃至禁止。空气能干燥设备具有应用广、使用方便、投资回收周期短等优点，已成为农业机械致富的新商机。

        在实际应用中，许多常用的干燥设备都没有自消湿功能。为了消湿，干燥机可以进行通风操作，这可能导致热量散失到外界，从而减低干燥效率，导致干燥周期增加，干燥效率不理想。

        空气能干燥设备可以吸收空气中的热量，加工热量产生热空气，并将热空气送入密封的干燥室。增加干燥室的温度，蒸发食物中的水分。

        从干燥开始到干燥结束，用户只用设置相应的温度、干燥时间等参数。空气干燥器可以自动进行干燥操作，幸免了长期维护的麻烦，大大增加了干燥效率。