使用虾壳空气能干燥设备时，利用控制器控制热泵装置、皮带输送机、旋转进料阀以及旋转出料阀运行;风机将气的空气送入空气吸潮箱一内，利用空气吸潮箱一内，空气吸潮栅一的吸潮材料吸收空气的水分，将风机抽入的空气干燥，以及利用冷凝器一将风机抽入的空气加热，该被加热的干燥空气由干燥箱的热风入口进入干燥箱，使干燥箱充满流动的热风;干燥箱内的热风经去臭箱内的结露槽以及蒸发器排出，形成热风循环。

　　清洁干净后湿的虾壳由旋转进料阀进入干燥箱，利用皮带输送机的输送带带动虾壳由其进料口位置向其岀料口位置移动，虾壳跟随输送带在干燥箱内移动被热风加热干燥，干燥后的虾壳由旋转岀料阀排岀。

　　虾壳在空气能干燥设备的干燥箱内加热蒸发的水气，由干燥箱的排气口进入去臭装置的去臭箱，由于虾壳加热蒸发的水气与去臭箱内的结露槽有温差，虾壳加热蒸发的水气于结露槽结露形成水珠，利用结露槽对虾壳加热蒸发的水气进行初次回收。

　　加热蒸发的水气经结露槽后进入蒸发器，由结露槽的透风孔上升到蒸发器的水气与蒸发器有温差，该水气于蒸发器再次结露形成水珠，利用蒸发器对该水气进行第次结露回收，于蒸发器结露的水珠流入其下方的结露槽，不断冷却结露槽，减低结露槽的温度，使结露槽保持与干燥箱内加热蒸发的水气有温差。

　　水珠冷却结露槽后经排水接头排出空气能干燥设备去臭箱外，利用结露槽以及蒸发器浄化干燥虾壳蒸发水气的异味，减少虾壳加热蒸发水气异味排出空气;实施虾壳的节能干燥。