随着科技的不断进步，夹心饼干生产线的性能优势日益凸显。设备适应于长、方、圆等各种规格夹心饼干，满足夹心饼干企业不同生产要求。虽是如此，但在使用中，还要注重维护保养工作。从长期来看，通过维护保养，可以有效提高设备运行效率，延长设备寿命，降低设备损耗从而提高生产率，降低生产成本。
据了解，夹心饼干生产线是由一系列的饼干机械的作用下的一整条流水线。其采用电控调节，料位厚薄调节灵活、准确，同时带有智能PLC控制系统，性能稳定可靠，且带有自动堆叠功能可多种选择，适应于长、方、圆等各种规格夹心饼干，满足夹心饼干企业不同生产要求。
正确操作使用设备的管理工作的重要环节，而夹心饼干生产线的维护保养工作也不容忽视，既是设备管理工作的重要环节，又能降低设备损耗，延长设备使用寿命。通常来说，维护保养是由操作工人和专业人员根据设备的技术资料及参数要求和保养细则来进行一系列的维护工作，也是设备自身运动的客观要求。
有业内技术人员表示，不重视其保养维护工作，不仅很容易造成饼干机故障，也会影响企业的正常生产，造成一定的损失。
因此，用户可以通过润滑、擦洗、清扫、调整等常见的一些方法对其进行维护保养，以维持和保护其性能和技术状况，保证设备稳定运行，减少损伤，延长设备使用寿命。
用户要保证饼干机的润滑良好。要按时加油或换油不断油，确保饼干机不干油，防止设备在无油状态下运行。与此同时，还要保证油压正常，油标明亮，油路畅通，油质符合相应的用油要求，
在擦洗时，要注意杂物的清除，做好杂质的收集工作，操作完后现场须打扫干净。值得注意的是，机身要冷却才清洗，将设备上的杂质等冲洗干净。
如若较难清洗，要多清洗几遍，注意不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层。洗干净完后要及时放回机器内，并注意位置摆放正确。
另外，在使用后要及时清扫残渣及附着物防止残渣固化沉积，因为长期积累残渣不但看起来不美观，对机器易造成损坏。设备内外要清洗，油枪、油杯、油毡清洁，各滑动面、齿轮箱、齿条、丝杠、油孔等处无油污，各部位不漏油、不漏气，夹心饼干机周围的切屑、杂物、脏物要清扫擦洗干净，保持其干净、干燥。
后，用户要重点调整、检测、排除故障隐患，以及评估各部件的磨损程度。并且还要对影响使用性能的部位及有故障征兆的部位进行诊断检测和状态性检查，进而及时完成重要部件的更换、调整及故障排除等工作，确保饼干生产线安全稳定的工作。
