月饼成型机采用人机界面，根据画面上的图形，极易操作，可记忆上百种产品的特性。机械耐用，操作方便，主要电器控制原件均采用的，保证长时间正常运行。成型机为食品行业中月饼成形之用，月饼的生胚经过月饼印模上、下冲压即可成为所需任意几何形状的月饼，成型机采用欧母龙控制原件，运作准确可靠，调整方便。由三道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成，与一般的酥饼机相比，该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅，整个机组同食品接触部分均采用不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。
下面月饼成型机特点：
1.设备适合生产制作各种普通精致的月饼，特别是馅料较硬(伍仁)或较软的月饼。
2.双气动动力，给料均匀，饼的轻重偏差小，且印制的月饼不出裙脚，花绞清晰。
3.采用的不锈钢制作，质量保障，干净卫生，符合国家卫生标准。
4.安全连动装置，进口电机，扭矩大，噪音低，体积小，重量轻，效率高。
月饼成型机操作安全须知：
1、在通电气开机的情况下，手及杂物不能在距离模具10CM的范围动，因为有杂物挡光电开关，会使模具打下产生危险。
2、在换模的时候，机器应停止运行，工作按钮打向定位，确保安全。
3、在粘模的时候，应断电料气的情况下进行清理。
4、因其外壳是金属，所以必须牢固接地，否则会有轻微感应漏电。
5、在通电通气开机的情况下，手接近模具是危险的，所以手接近模具前必须断电断气以保安全。
