现在随着时代的发展，食品的多样性也逐渐呈现，大家不在是为了吃饱，更多时候会去追求更好的口感和品质。市场有了需求，产品就会出现。

目前大多数的调理类食品，以及熟食类深加工等，都已经少不了一些调味或者增强口感，均匀度的设备。

盐水注射机开始出现在人们的视野中，在大多数人看来，这是一台对顾客不友好的设备，但是只有真正了解他的人，才知道他的优势会在哪里体现。

盐水注射机初衷是为了解决许多的肉类产品腌制入味困难，加工时间长，口感差，水分损失快，色泽分布不均匀，加工工序复杂等原因，目前看来，市面上的盐水注射机两级分化较为严重，首先是客户的定位，然后是公司生产的产品定位，当有了这些以后，就根据满足这些要求的工艺流程，加工设备，车间环境，人员洗消等进行相对应的配置。

进口盐水注射机的优势在于，盐水注射的均匀性，每一块部位肉，它所含的水点，细胞壁厚度，肌肉拉丝效果，肉的嫩度，保水性，加工方式，都是不一样的，只有当注射率精准可控，分布均匀，才能使产品做出来好的口感，以及增加营养食用价值。

第二，是设备的一个稳定性能，工厂每天都需要进行工作，车间生产环境要求设备的稳定性需要高一些，盐水注射机一般的工厂都不会有备用的设备，那么他的稳定性和售后问题也是各位老板需要考虑的问题，售后保障每天正常生产运行，才能创造是属于他的价值。

第三，及时一个清洁安全性，因为这是直接与食品接触，他的清洁性，直接关系到食品的安全，食品安全重于泰山，每一班生产结束以后都需要清洗干净，保证设备清洁，以及一个工人的安全保障。