气相色谱仪是用来测定样品中不同组分含量的分析仪器。利用色谱分离技术和检测技术，对多组分的复杂混合物进行定性和定量分析的仪器。通常可用于分析土壤中热稳定且沸点不超过五百摄氏度的有机物。对含有未知组分的样品，首先必须将其分离，然后才能对有关组分进行进一步的分析。混合物的分离是基于组分的物理化学性质的差异，色谱仪主要是利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异来实现混合物的分离。
适用于悬浮物、全盐量等重量法项目中样品质量的准确称量，和固体样品取样、配制溶液过程中试剂的准确称重。
气相色谱仪三大系统简介：
1.载气系统
包括气源、气体净化、气体流速控制和流量。其中气体流速和流量的控制精度影响着气相色谱的稳定性。色谱仪中常用的载气有氮气、氢气、氦气，化学惰性好，不和固定液、分析对象等发生化学反应。
2.进样系统
包括进样器、汽化室（将液体样品瞬间汽化为蒸气），把气体或液体样品快速而定量地加到色谱柱上端。
3.分离系统
分离系统的核心是色谱柱，作用是将待测样品中的各个组分进行分离。
色谱柱基本有两类：填充柱和毛细管柱。
填充柱：适合常规样品的定量分析，尤其是高纯度的样品。
毛细管柱：适合分离组成比较复杂或微量样品以及残留分析等，分离效率比填充柱要高得多。
