食品安全是指无毒无害、符合营养要求、不会对人体健康造成急性、亚急性或慢性危害的食品。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质对人类健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门学科，其重点是确保食品卫生和食品安全，降低食品加工、储存和销售过程中的潜在疾病风险，防止食物中毒。

    多功能食品安全快速筛检系统--食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

    产品性能：

    1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。

    2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

    3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

    4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

    5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。

    6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

    7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。

    8、CT线自动识别，无需手动调整。

    9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

    10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

    11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

    12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

    13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

    14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

    15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

    16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，增强用户使用体验。