当今社会已从温饱时代转向生活质量时代。注重改善健康，食品安全，是人们每天都需要面对的问题，食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全始终牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。

随着可持续技术的发展，食品科学检测技术已应用于食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在保证食品产量和食品种类的基础上，提高食品质量。但由于食品种类多、涉及面广，在不断加强市场监管的同时，也出现了一些漏网之鱼。

食品安全检测设备是食品安全检测的快捷工具，对于食品安全检测的筛选起着重要的作用。保障人民生命安全的重要装备！由于食品安全检测设备具有检测速度快、检测成本高等特点，广泛应用于市场、家庭、食堂、餐厅等领域，提高食品安全检测效率，扩大食品检测范围，为更加科学有效地管理食品安全市场发挥重要作用。

食品安全检测仪器设备的检测项目包括农药残留、兽药残留、非法添加物残留、克伦特罗残留、抗生素残留等有害物质。食品检测仪器设备用于食品加工行业、食品生产企业、工商质监部门等对食品进行快速筛选和检测，食品检测主要依据强制性标准来判断食品是否合格，成分是否超标以及食品中是否含有违禁成分等问题，对保证食品市场安全运行具有积极影响。

食品安全检测仪适用范围：

多功能食品安全检测仪可快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素残留、激素残留、毒素残留、化学残留等200余项快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、甲醛亚硫酸氢钠、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜、果糖和葡萄糖、蜂蜜中的蔗糖、过氧化值、酸值、白酒中的杂醇油、铅、汞、锡、砷、镉、硼砂、食盐中的碘、过氧化苯甲酰、红色素（胭脂红、苋菜红），黄色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色素（亮蓝）、食用色素醋总酸、总酸、、酱油、甜味素、黑木耳中的、香油、油脂丙二醛、纯度溴酸钾、余氯、钠、挥发碱氮、山梨酸、糖精钠、，饮料中的、酱油中的氨基氮、肉制品中的组胺酸值、水发制品、蜂蜜粉酶、酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦ROM、、莱克多巴胺、四环素、硝基呋喃类和磺胺类、效果类、、孔雀绿磺胺、蓝耳猪病毒、，猪瘟病毒、B1、猪伪狂犬病病毒、猪伪狂犬病病毒蛋白gE、猪口蹄疫3abc蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡、等快速检测。