农药残留速测仪就是检测食品中农残含量的专业仪器，可以检测食品中中是否含有农残，我国的种植面积广，农药残留速测仪检测速度快，且便于携带，这对于有关人员检测农残指标提供了方便，现在很多超市鼓吹绿色安全无毒的食品，这需要农药残留速测仪来鉴定。

    食品农药残留快速检测仪是一种非常有效的农药残留检测仪器，在现代应用非常广泛。我国农药残留检测技术起步较晚。目前常用的残留检测方法大多是传统的分析方法。溶剂提取法存在耗时费力、易污染环境、检测方法灵敏度低、提取纯化效率低等困难，随着食品农业残留快速检测仪的出现，农药残留检测技术正朝着快速、高效、高效的方向发展。自动化和在线分析。

    目前，传统的农业残留分析方法已不能满足国际要求。同时缺乏适用范围广、预处理简单、效率高、灵敏度高的方法，特别是对出口检验的需求，增加了工作量和分析时间，给大批量样品的检测带来困难。随着超高效农药的进一步开发和应用，样品数量的急剧增加，食品农药残留快速检测仪的应用值得推荐。

    一些新的、的农药残留分析技术相继问世，对农药残留分析检测技术的灵敏度、特异性和快速性提出了更高的要求。这些的应用，极大地提高了农药残留检测的定性能力、灵敏度和检测量，扩大了检测覆盖面。