食品安全检测仪是用于检测各类食品中存在的不安全问题的仪器和设备。主要检测项目包括农药残留、兽药残留、克伦特罗、抗生素、以及一些化学添加剂和防腐剂。它还可以检测出病肉、注水肉等问题，这些都是目前食品行业中一些会直接危害人们健康的物质的含量。通过对检测数据的确认和追溯，保障食品安全。

    食品安全检测仪广泛应用于市场监管局、卫生部门、门、高校、食堂、养殖场、屠宰场、食品肉制品深加工企业、超市、检验检疫部门等单位。在咨询食品安全检测仪时，很多单位更关心的是设备是否便于使用。现在我们来介绍一下一般食品安全检测仪的使用步骤吧?

    1、配置样品溶液：按照试剂说明书的步骤配制样品溶液。

    2、开机校准：点击设置按钮进入光源校准页面，将空白液放入第①通道，点击校准按钮，进行校准。

    3、选择检测项目：校准完成后退出页面，单击食品安全按钮，进入项目选择页面选择对应的项目。

    4、放入样品：将样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击反应时间，设置对应的样品反应时间。

    5、检测：点击检测，进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键。

    随着人们生活水平的不断提高，对食品安全的要求也越来越高，食品安全已成为社会关注的问题之一。做好食品安全检验检疫工作是确保食品安全的关键之一。食品安全检测仪的出现满足了人们对快速检测和现场检查的需求，节约了人力物力，在食品安全检测中起到了很大的作用。