近年来，为了保障消费者舌头的安全，各级市场管理部门加强了农药残留的检测，运用食品快速检测技术对果蔬等农产品进行快速检测。从而筛选出农药残留过多的农产品，保证消费者舌头的安全。

    果蔬质量安全是关系到大家切身利益的大事，受到了人们的广泛关注。在果蔬质量安全问题中，农药残留超标问题尤为突出。为了实现果蔬质量安全的科学监管，必须加强各环节的农业残留检测。为了进行高效的农药残留检测，我们需要使用农药残留快速检测仪。

    1、掌握使用剂量不同农药有不同的使用剂量。 同一种农药在不同防治时期用药量也不一样，而且各种农药对防治对象的用量都是经过技术部门试验后确定的，对选定的农药不可任意提高药量，或增加使用次数，如果随意增加药量，不仅造成农 药的浪费，还产生药害，导致作物特别是蔬菜农 药残留。而害怕农药残留，采用减少药量的方法，又达不到应有的防治效果。为此在生产中首先应根据防治对象， 选择最合适的农药品种，掌握防治的用药时机;其次严格掌握农药使用标准，既保证防治效果，又降低了残留。

    2、掌握用药关键时期。根据病虫害发生规律、 为害特点应在关键时期施药。预防兼治疗的药剂宜在发病初期应用，纯治疗也是在病害较轻时应用 效果好。防治病害在发病初期或前 期施用。防治害虫应在虫体较小时防治，此时幼虫集中 ，体小，抗药力弱，施药防治适宜。过早起不到应有的防治效果，过晚农药来不及被作物吸收，导致残留超标。

    3、掌握安全间隔期。 安全间隔期即次使用农药距离收获时的时间 ， 不同农药由于其稳定性和使用量等的不同，都有不同间 隔要求，间隔时期短， 农药降解时间不够造成残留超标。如防治麦蚜虫用50%的，每季最多使用2次 ，间隔期为15天左右。

    4、选用高效低毒低残留农药 。为防治农药含量超标，在生产中必须选用对人畜安全的低毒农药和生物剂型农药，禁止剧毒 、高残 留农药的使用。

    5、交替轮换用药。多次从复施用一种农药，不仅药效差， 而且易导致病 虫害对药物产生抗性。当病虫草害发生严重，需多次使用时 ， 应轮换交替使用不同作用机制的药剂，这样不仅避免和延缓抗性的产生，而且有效地防止农药残留超标。