俗语讲：“百菜不如白菜”，在寒冷的冬季，如果问您平常吃的最多的蔬菜是啥？我想也就非“白菜”莫属了。即使白菜这么常见，但是大家在买菜时还是要注意，一定要看仔细了，因为现在市面上有些商家为了使白菜看起来更加鲜嫩，就会在白菜的上喷一点甲醇，这就是所谓的“甲醇白菜”，吃了对人类的身体健康有很大的影响。

    很多白菜会在运输过程中腐烂坏掉。为了减少经济损失，很多无良菜商便把甲醛当做白菜的一种“保鲜剂”。甲醛本身是一种非常强烈的杀菌剂，虽然在一定程度上可以保持白菜的新鲜程度，但是甲醛对于人体来说，是一种伤害非常大的化学药剂。甲醛白菜由于刺鼻的气味会对呼吸道和内脏造成损伤，对呼吸道的损害更大。

    目前蔬菜检测主要是检测农残是否超标，由于国家对保鲜剂没有明确标准，在抽检过程中并不对保鲜剂进行检测，因此蔬菜检测指标中也不包括甲醛。但是由于市场上出现了将甲醛作为保鲜剂的现象，目前有些市场已增添了对甲醛的检测指标。监管部门也应当针对蔬菜市场中出现的乱象，及时调整检测指标的范围，加强食品安全的监管力度。

    食品多功能检测仪--食品甲醛检测仪快速检测“甲醛白菜”

    食品甲醛检测仪 HM-Q12主要参数：

    检测项目：可快速定量检测各类食品中的甲醛的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。

    食品甲醛检测仪 HM-Q12仪器特点：

    1. 仪器构成：由主机、样品前处理器具和试剂盒等构成，适于现场及实验室使用

    2. 光路系统：采用进口超高亮发光二极管，光源和检测器采用全固态结构，准确度和精密度高、稳定性强、光源可控;采用光源自动开关节能设计，光源使用寿命达10万小时以上。

    3. 内置曲线：仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。

    4. 测量方式：样品显色和测量为为标准1cm比色皿，无需转移，提高检测精密度。

    5. 耗材配件：提供完备的专用前处理设备和耗材，一站式服务。

    6. 专用试剂盒：配备专用的预制试剂，缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便。