随着人们生活水平的提高，对生活质量的追求也在逐步提高，从以前的“饱”到“吃得好”，再到现在的“吃得健康”，食品安全已经引起了广大消费者的关注。为了有效保障食品安全，近年来，政府出台了一系列相关政策，并在菜场、超市等地设立了食品检测站。

    越来越多的地区开展食品检验监督活动，在农贸市场和社区设立食品安全检查站，实现快餐检验机构全覆盖。对市场上的水果和蔬菜进行安全测试。中国越来越重视食品安全，的检测设备全面保障全民食品安全。

    目前，相关的检测仪器，如食品品质检测仪、食品甲醛检测仪、食用油品分析仪、乳品分析仪、农药残留检测仪、ATP荧光检测仪、测速仪等检测仪器，都开始被食品检测机构、相关监督部门广泛使用。食品检测设备的种类越来越多，性能也越来越强大，应用范围也更加广泛。

    以食用油检测设备来说，食用油品分析仪的应用在食用油安全检测中较为常见，可以快速检测食用油酸价、过氧化值、农药残留等理化指标，适用于农贸市场、农业生产基地、食品生产企业、质量监督等部门对食品安全进行检测，不仅能够节约成本，还可以高效确保食用油品质安全。