中国有句俗话：“食之为人，食之为安”，食品安全事关每个家庭的健康和生命安全，已成为人们关心、政府重视、社会关注的热点问题。随着现代科学技术的不断进步和发展，人们对食品安全的要求也在不断提高。科技与食品安全相结合的技术应运而生，这就是快餐检测技术。莱恩德食品安全速测仪是基于食品快速检测技术下的衍生产品。

    食品安全速测仪凭借其体积小巧，便于操作、检测效率高等特点，在农贸市场，食品加工厂、大型商超等地有着广泛的使用。该仪器可以检测的项目很多，主要包括食品添加剂、农药残留、兽药残留、食品重金属、真菌毒素、抗生素残留、激素类有害物质。

    目前，随着食品安全检测仪器的不断使用，在很大程度上避免了不合格食品继续在市场上流通，该仪器成为稳固食品安全通关的“保管员”，在确保消费者食品安全的同时，也为完善我国食品安全管理体系发挥了重要作用。

    当然，食品管理体系的完善不仅要依靠技术“改革”，还要引导食品生产者、加工商、分销商和消费者共同努力，创造更好的食品安全环境。