随着经济的快速发展，食品的种类大大丰富，食品安全已成为一个普遍的问题。食品安全多功能检测仪为我们的食品安全提供了保障。食品安全多功能检测仪在保证食品安全方面主要有哪些方面?

    1. 中小食品企业的食品安全管理水平得到加强

    中小食品企业缺乏专业的食品安全检测技术的支持，因此确保原材料的质量和做好内部控制就显得尤为重要。该农产品多功能检测仪适用于农药、兽药、有毒化学品、病原微生物等项目的快速检测，有利于中小企业对原材料采购和产品内部质量的控制。可以在快速、简单、低投入的条件下建立产品质量管理流程，从而保证产品质量。

    2. 提高了食品质量监管的科学性、准确性和有效性

    过去，工商部门在对市场进行检查监管时，往往采用视、触、嗅等感官手段结合经验对食品安全进行监管，缺乏科学依据。农产品多功能检测仪可以科学地判断食品的质量安全，提高食品质量安全定性的准确性。另外，对通过快速检测技术检测出问题的产品进行抽样，送到有资质的相关部门进行进一步检验，最终得到检验报告，为部门实施管理提供有力的证据支持。

    3.提高食品监管的及时性，尽快处理问题食品

    大多数具有法定资格的检测机构完成整个定量检测并出具检测报告的时间不同。一般需要10天左右，2 - 3天。这样，对于保质期短、流通快的食品，检测结果没有很大的现实意义。使用多功能农产品检测仪，可以在短时间内获得定性或定量检测结果，以较低的成本对日常所需流通快的食品进行初步检测和判断，及时处理不合格食品。降低了不合格食品流入消费者手中的可能性，在大流通环境下对确保食品安全起到了积极的作用。

    多功能检测器只需要对样品进行简单的处理，检测成本相对较低，可以在短时间内获得检测结果，不需要操作人要求太高，携带方更加节省人力和财力。