十年来，“有毒镉大米事件”反复出现，令人惶恐不安：

    2011年，湖南有10%的市售大米存在“镉超标”问题；

    2013年，广东检出大米中的“镉”超标；

    2019年，温州市市场监督管理局抽检出“镉超标大米”；

    2020年，湖南益阳的重金属超标大米；

    2021年……

    镉超标大米的辨别方法-重金属快速测定仪检测

    重金属快速测定仪检测大米中重金属镉操作步骤下面以山东莱恩德生产的便携式重金属检测仪为例，给大家介绍下重金属快速测定仪检测大米中重金属镉操作步骤

    步、样品前处理：

    称取 0.5 g 样品（研碎或过筛）于离心管中，加入 1 mL 提取液，加纯水至 10 mL。超声功率为 200 W 条件下，50 ℃超声提取 30 min。提取后过滤或者离心 5 min (4000 r/min)，将上清液转移至干净的离心管中，即为待测样品液。（稀释倍数 A：20 倍）

    第二步、电极准备：

    工作电极需要打磨清洗，正确安装三电极体系。玻碳电极为工作电极，装入标示有W的孔位；银-氯化银电极为参比电极，插入标示有R的孔位；铂盘电极为对电极，插入标示有C的孔位。

    第三步、镀膜：

    1、连接好仪器，开机进入重金属检测界面。

    2、制备镀膜液：取 0.5 mL 镀膜液（B），加纯净水至 10 mL。

    3、进入电极维护界面，选择镀膜方案 B 上机镀膜。

    注：膜含易升华物质，在清洗完毕前，电极禁止暴露在空气中。

    第四步、样品检测：

    取2 mL 样品液于电解杯中，加入 0.5 mL 电解液（Cd/Pb/Cu/Zn），加纯净水至 10 mL，混匀，上机测试。

    大米重金属镉快检测仪能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅、铬、铜等指标。具有免疫层析胶体金检测快速检测分析方法，可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。