食物是人们最重要的东西，食品安全一直是人们关注的焦点，平时购买的食材安全吗?如何辨别微信朋友圈的食品谣言?食品安全监管部门做了什么，才能保证人们的日常餐饮“无忧”?

    通常当我们购买蔬菜和肉类产品时，我们会从外观上看它们是否新鲜。我们不知道这些蔬菜是否农药残留超标，肉类是否使用了违禁药物。这些都是进口的。我们可以不注意质量和安全，但我们的人怎么知道他们是否符合标准？

    随着生活水平的不断提高，人们对食品安全越来越重视，但许多市民仍然不知道如何判断他们购买的食品材料是否安全。针对这种情况，食品药品监管部门采取了哪些措施?用快速食品检测的“利剑”--食品安全检测仪，全力保护人民的“舌尖上的安全”。

    多功能食品安全检测仪可现场快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

    食品安全检测仪技术参数：

    1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%

    2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

    3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

    4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg

    5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg

    6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%

    7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

    8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg

    国家有关部门应当提高食品安全监管水平，建立食品安全风险监测体系和食品安全追溯体系，制定科学合理、安全可靠的食品安全标准，有效遏制食品安全，形成社会治理模式。同时，要加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识，倡导健康饮食，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力。