全自动破乳化测定仪是一种专门用于破乳化性能测试的仪器，它主要应用于以下几个领域：
石油化工行业：
在石油、天然气生产过程中，原油中常常含有水分，破乳化测定仪可以用于检测油水混合物的分离能力。通过测定破乳化时间、效果，帮助判断油水分离器的效率，优化生产流程。
石油精炼行业：
在石油精炼过程中，原油常常需要脱水，破乳化测定仪用于评估破乳剂的效果，确保水分被有效去除。不同种类的原油和不同破乳剂可能表现出不同的破乳化性能，通过测定破乳化时间和效率，可以选出的破乳剂。
环保行业：
对于废水处理领域，尤其是在石油化工、冶金、电力等行业的废水处理中，破乳化测定仪可以帮助评估水中的油类物质分离效果，从而改善废水处理技术，达到排放标准。
油田及采油行业：
在油田开发过程中，油水混合物的分离是非常重要的一步，破乳化测定仪可以用来评估油田破乳剂的破乳效果，从而提高采油效率。
食品工业：
在一些食品加工过程中，特别是乳制品、酱料等生产中，可能会有乳化现象发生。破乳化测定仪用于检测乳化体系的稳定性，确保食品质量。
化学及制药行业：
在化学反应或药物生产中，可能存在乳化现象，破乳化测试帮助评估乳化体系的稳定性或添加剂的效果，从而保证产品质量。