氨水是重要的碱性去渍剂。实际上氨水是一种装在水里的气体。虽然有其它的碱可以添加到水里使之成为氨水，但氨水的巨大价值在于，当它从水里挥发时它会使水和织物恢复到中性状态。这一点是非常重要而且也是应加以记住的。氨水用来去除和蛋白渍。在去除这种污渍时，氨水用于水和中性润滑剂之后。

　　氨水具有特殊的强烈刺激性臭味，它具有局部强烈兴奋的作用，直接接触皮肤会使皮肤变红，并有灼热感。氨是常见的污染物之一。主要来自高碱混凝土膨胀剂和含有尿素的混凝土防冻剂，这些物质随环境温湿度的改变，还原的氨气缓慢的从墙体释放，污染室内环境。

　　氨水有一定的腐蚀作用，碳化氨水的腐蚀性更加严重。对铜的腐蚀比较强，钢铁比较差，对水泥腐蚀不大。对木材也有一定腐蚀作用。氨水是一种工业用品，不过山东氨水厂在生活中还是有其他的妙用的，密度变化特殊性：氨水的密度小于1，Z浓的氨水含氨35.28%，密度是0.88g/cm3。在氨水中，含氨越多，密度越小。如氨水的质量分数为10%时，密度为0.958g/cm3，氨水的质量分数为30%时，密度为0.892g/cm3。