工业氨水是含氨25%～28%的水溶液，大连氨水生产厂家中仅有一小部分氨分子与水反响形成一水合氨，是仅存在于氨水中的弱碱。大连氨水厂家生产的氨水凝固点与氨水浓度有关，常用的(wt)20%浓度凝固点约为-35℃。与酸中和反响发生热。氨水具有碱的通性：

1、能使无色试液变赤色，能使紫色石蕊试液变蓝色，能使湿润赤色石蕊试纸变蓝。实验室中常用此法检验NH₃的存在。

2、能与酸反响，生成铵盐。浓氨水与蒸发性酸（如浓盐酸和浓硝酸）相遇会发生白烟。

氨水储存时，应放在阴凉、避风、隔绝火源的场所，以减少氨水厂家的蒸发和防止发生爆炸事端。液氨收拾加工过程有废气排出，其组成有水蒸气、空气和氨气，其中氨气是有害气体，影响健康污染环境，为此要减少排放，加强收回，一方面可降低成本，另一方面可保护环境。