不锈钢发酵罐操作步骤

1） 开机步骤：

检查电控箱上主控开关和内部断路器是否都在“OFF”的位置，打开电源供电开关（外部配电盘上），电控箱电源指示灯亮，打开主控电源放到“1”位置，先打开控制电源开关，登陆触摸屏，查看是否处于异常启动状态，系统状态和发酵状态应该处于停止状态。（如果是异常启动报警，请查看报警和故障处理。）打开速度驱动开关和外部驱动开关。 2） 关机步骤：

确认整个操作已经结束，关闭罐体监控功能开关，关闭全体系统开关，断开控

制电源开关，断开速度驱动开关和外部驱动开关，把主控开关放到“OFF”位置，断开外部配电盘的供电电源。

2发酵操作

1、罐体灭菌后，连接冷凝水管路，通入冷凝水，连接通气管路，调整通气量至5～100L/min。

2、将温度电极、pH电极、溶氧电极与控制器连接。 3、补料管连接：

打开补料蠕动泵防护盖，搬开进出口处的白色管夹，将硅胶管嵌入入口处的管夹并夹紧，用手转动泵头，将硅胶管沿凹槽安装直至出口处，开手动开关约十秒后夹紧出口处管夹，关手动开关；

将酒精棉球放在罐盖补料口内，将针头插入并穿透密封盖； 打开蠕动泵手动开关，使输液管中充满料液，置于自动状态。 4、酸碱液、消泡剂操作同补料操作。

5、接种：旋松接种口，在火焰保护下，打开接种口，倒入种子，旋紧接种盖，移去火焰圈。

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