一、全自动挂面设备的保养：

　　保养全自动是寿命长短的关键，每三个月注一次耐高温黄油。将轴承套筒后部拧下，看到轴承将黄油均匀的抹在轴承上，上紧后堵即可。

　　二、和面：

　　1、各种面粉必须检查是否有其他杂物。

　　2、如果面粉须放碱、盐的 须用适量温水溶化，倒入面盆内，将面粉搅拌均匀，没有干面为止。将和好的面放入托盘中等待开机。

　　3、注意：和面是面条加工的关键环节。

　　三、面条出机后可挂在杆上晾5-10分钟放入密封袋中封好，回潮6-12小时以上，用手一搓即可分解。

　　面条出机后挂在杆上晾晒5-10分钟，放入冰箱或冰柜中冷冻、冻冰后取出面条冰化后面条自行分解，面条鲜亮分量不减。

　　四、面条为什么不耐煮?

　　生产过程中熟度不够或投面不均匀都造成面条不耐煮，再者刚生产的面条也不耐煮，回潮后方可食用。

　　全自动挂面设备价格多少?

　　对于选购，市场上一直没有准确数据，也出现高低不等，主要因型号、运输及厂家选择等造成价格波动，其实选对好厂家、才能买到好设备，因为同样产量设备使用材料、性能以及投资成本有差异。

　　全自动挂面设备价格多少?其在生产时又该注意些什么呢?想要了解更多设备配置、现场参观等详细信息，欢迎随时来厂实地考察。