水浴氮吹仪主要由气体分配室、气针、高度调节支架、氮气接口、高度微调部件、支柱、固定组件、机箱、衬套、加热块、样品试管或试瓶等部件组成。有12孔支架，加热功率为350W，水浴温度可调节并可以控制，在室温室温-100℃的温度范围内可准确保持恒定水温。工作时通过灵活的引导管将气体导入每个位置的阀和不锈钢针，将气体吹至样品表面，从而使溶剂快速挥发。像这种高科技仪器设备，每个环节的设计都是通过精心计算的。比如氮吹仪与其它溶剂接触的部位都有选用特别的材料。选择材料的目的就是为了今后氮吹仪的清洁节约时间，还有就是延长氮吹仪的使用时间。因此氮吹仪与其它溶剂接触的部位都要选用钛合金或者316不锈钢等材料。主要用于色谱、质谱等分析样品的纯化和制备，广泛应用于水、甲苯、甲醇、丙酮等溶剂的挥发。

　　工作原理：加强周围的空气流动和温度可以加快蒸发。氮气是一种不活泼的气体，能起到隔绝氧气的作用，防止氧化。水浴氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从而使液体挥发速度加快；并通过干式加热或水浴加热方式升高温度（目标物的沸点一般比溶剂的要高一些），从而达到了浓缩的目的。

　　水浴氮吹仪加热特点：

　　1.水浴加热通常是把需要加热的试管放置于盛水的烧杯中，热源对水加热，水再把热量传至试管，可以看做是一个间接加热过程，不同于干式的直接接触热源加热；另外由于水浴加热过程中，可以在烧杯的水中插入一根温度计，用以实时观察水温从而可以很好的控制水的温度，干式加热法则很难实现温度的实时控制。

　　2.水浴加热过程中试管浸入烧杯水中，各部位受热比较均匀;而干式加热法过通常是试管底部比中上部受热多。

　　3.水浴加热升温慢降温也慢，而且加热温度不超过100℃，是一种“温和"的加热方式；而干式氮吹仪干式加热法升温快降温快，加热温度可以高达180℃左右，可以认为是一种“急火"加热，水浴氮吹仪与干式氮吹仪这两种加热方式适用于不同的物质样品。