现如今各类坚果、干果本身就是大多数人喜爱的零食,特别是近年来,作为日常零食,都非常的时兴。干果酥脆好吃才能卖个好价钱，随着休闲食品在人们日常生活中所占比例的增加，干果类美味也成为了时下人群的新宠。

但是在面对气候环境潮湿时，干果不易储存，特别是在南方短短的几天干果就有可能会变得疲软或长虫。尤其是在夏季，好吃的干果更是难以存放，容易发霉，因此各位干果店主尤其应该做好干果防潮措施。

夏天天气潮湿，坚果很容易吸收空气中的水分变软，甚至生虫。坚果受潮后很容易受到霉菌的侵害，其中，对人体危害风险的是黄曲霉毒素，若发现坚果已有轻微霉味，就需要丢弃。

因为干果的营养丰富，而其中坚果含有大量的蛋白质和脂肪，具有较高的吸水性，因此，很容易受潮，这种营养丰富的干果，受潮后很快就会霉变，这种受潮霉变的干果含有较高的毒素，就不能在食用了。

为了防止干果受潮发霉，一般都会干果店都会使用除湿机，而杭井除湿机是干果防潮措施中是，也是防潮时间最长的一种方法。

到了夏季，往往是以多雨潮湿的天气为主，湿度大，干果也受其影响，绝大多数得干果店里的空气变得异常潮湿，影响干果的销售，影响干果的质量。因此，建议买台杭井除湿机来进行除湿，可以快速去除室内潮湿的空气，从而为你提提供一个干爽舒适的环境，同时保护各类干果免受潮湿侵害，减少因为潮湿天气带来的经济损失。