紫外可见分光光度计是利用物质在一定波长范围内对光的吸收度，并对物质进行定量分析的仪器。
它主要用于食品厂、饮用水厂治理生产许可证用的。现在政府大力提倡生态文明，构建和谐社会，使用分光光度计就用为了保护人们的身体健康。但是使用它频率的还是核酸定量分析，这是为什么呢？它有哪些优点呢？

   ，是因为核酸人体所必须的物质之一，只有精确度很高的仪器才能准确的测量出来，保证数据的稳定性。该产品采用的是高性能的优质光栅，在测量波长时有非常高的精度。第二，它采用大规模的集成电路，不用人工操作，可以进行高精度的T/A转换，具有的稳定性。第三，分光光度计灯管是由进口的钨灯制作而成，发光效率要比一般的灯管高，并且使用寿命更长，功率低耗电量小所以倍受人们喜爱。第四，该产品不使用人工操控，全程测量由计算机操控，在技术上较之以前更进一步，但是操作起来更可靠更简单。

   正是由于紫外可见分光光度计等分光光度计精确程度非常高，比传统的测量工具更稳定，操作起来更简单，在防止有害食品流入市场上，起到了非常重大的作用，所以检测各种食品与饮用水方面使用这种光度计。