2026年03月09日 08:06:49 来源：广州兰泰仪器有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量：10
水活度仪检测食物水活度的常用方法
经常运用水活度仪对食物的水活度进行检测的用户或厂家都知道，水分活度的测定方法有传统的扩散法和ERH水分活度测试仪器法等。传统的扩散法至少需要24小时，而ERH法在几分钟内就可以得到结果。
水分活度一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中的水分特性。
近年来，许多国家已将食品水分活度测试规定为食品质量的必检指标。几乎可以用活度测试确定食品，饲料，果品、药品等易腐烂变质、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。
那么如何准确使用水活度仪检测食物的水活度含量呢？使用兰泰水活度仪AW-60A检测食物的水活度就不再是问题了，下面就让我们一起来了解一下检测食物的水活度须要满足哪些条件。
AW-60A水活度仪质量参数：
| 显示器 | 6位背光LCD数字显示,3位湿度aw,3位温度显示 | |
| 测量范围 | 0~1.0aw | |
| 分辨率 | 0.01aw | |
| jing确度 | ±0.02aw | |
| 传感器 | 非传导性湿度传感器 | |
| 测量速度 | 5分钟 | |
| 工作条件 | 温度 | 0~50ºC |
| 湿度 | <90%RH | |
| 电源 | 2节 7号电池 | |
| 尺寸 | 135x70x44mm | |
| 重量（不含电池） | 100g | |
| 标准配置 | 主机 | |
| 样品皿 | ||
| 手提便携箱（B04） | ||
| 使用说明书 | ||
| 可选附件 | USB 联机线及软件 | |
| 蓝牙适配器及软件 | ||
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