豆制品设备生产的豆制品的营养价值你了解多少

　　豆制品设备生产线把大豆加工成豆腐后，利用卤水增加钙、镁等无机盐含量，适合缺钙患者。

　　豆制品是豆腐、豆腐渣、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等大豆加工而成的。大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，还提高了消化吸收率。另一方面，各种豆制品好吃，促进食欲，豆芽中含有丰富的，在不足的冬天和春天起到调剂作用。

　　大豆产品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上。大豆制品中含有与动物蛋白质相似的需氨基酸，还含有钙、磷、铁等人体需的矿物质，其中含有l、B2和纤维素。