法国木桐(大木桐/木桐正牌)干红葡萄酒
Chateau Mouton-Rothschild)
法定产区:波亚克 Pauillac
葡萄园面积:84公顷
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葡萄树龄:平均37年
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年产量:约23000箱
级别:法国1855年列级酒庄
土质:深层沙砾土
葡萄品种:77%赤霞珠,11%美乐,10%品丽珠,2%小味儿多。
酿造方法:依波尔多传统方式酿造,于橡木桶中发酵再存放新的橡木桶中19-22个月,每年更换99%全新橡木桶。
品尝注解:酒体丰腴,深紫红色泽,丰富,浓郁,饱满,圆润,有多品种复杂香气,酒质形态与拉图相近。
法国木桐酒庄简介:木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大酒庄中的三个。木桐酒庄,所以其中文名称也非常多。木桐酒庄2013年拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。收获时是人工采摘,只采摘*成熟的葡萄,放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵,木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天;然后转入新橡木桶熟化18至22个月,每年产量在30万瓶左右。木桐·罗斯乔德酒庄的历史,要追溯到波旁王朝时期。当时,整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄。
王朝时期。当时,整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄。
木桐·罗斯乔德家族深知路易十四喜好葡萄酒,便在南方朗格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡。品质优良的酒立刻就被认可,以至于相当一段时期,太阳王只喝木桐·罗斯乔德家族酿制的酒。为了表彰木桐·罗斯乔德家族对的忠诚,酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐·罗斯乔德家族。
1976年菲利普先生后,女儿男爵夫人,继承父亲遗志,不仅每年请画家设计酒标,而且开始将酒标的原作拿到世界上去展出。1987年,木桐·罗斯乔德酒庄的酒标原作在北京展 出,9年后,一位中国画家古干成了木桐·罗斯乔德酒庄1996年酒标的设计者。
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