人们日常食用的食物若是依照形状区别的话，能够分为粉状、颗粒状和液体状三种，这三种食物需要由不同的食物包装机来进行包装，分别是粉剂包装机、颗粒包装机和液体包装机。可是已然都是食物包装机，那么它们的组成和原则根本都是一样的。

　　首先是作为食物包装机原动力的动力部分，这方面在现代工业生产中通常以电动机为主，当然个别情况下也有选用燃动机或其它动力机械的。与之的配套的是传动组织，它的作用是为食物包装机传递动力和运动，主要包含有齿轮、凸轮、链轮、皮带、螺杆、蜗抡蜗杆等传动零件。

　　其次关于食物包装机来说，从动力输出、传动组织的作业，到作业执行组织的动作，以及各组织间的和谐循环等，都是由操控系统进行操控，因而操控系统才是整个食物包装机的中心所在。

　　作为现代包装机械，食物包装机的操控办法除机械型式外，还有电操控、气动操控、光电操控、电子操控和射流操控等。而操控办法的选用，一般取决于工业化水平及生产规模，但现在许多地区遍及选用仍多为机电结合型的操控办法。

　　另外，还有食物包装机的刚性骨架，也就是机身，简直所有的装发及组织都安装在它的工面或内部。因而，机身必须有足够的刚度，牢靠的稳定性，设计时应尽量使机械的重心处于较低状态。可是，也还应注意减轻机器的支叉，减少占地面积。

　　不要忘了，食物包装机的包装动作都是由作业组织完结的，比较复杂的包装动作大都选用严密的活动机械构件或机械手去实现，它往往是机械、电气或光电效应元件的综合应用与规则配合。