鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的食材，对于健康饮食和营养均衡非常重要。而使用电烤箱来烹饪鸡胸肉则是一种简单又有效的方法。下面，我将为您介绍一种基本的电烤箱烤鸡胸肉的方法。
一、材料：
鸡胸肉
橄榄油
盐、胡椒和其他调味料
二、步骤：
预热烤箱：首先，将电烤箱预热至摄氏200度。预热过程需要一段时间，确保烤箱内温度均匀且达到适宜的烹饪温度。
准备鸡胸肉：在烹饪鸡胸肉之前，您可以根据个人口味对其进行处理。可以将鸡胸肉切成薄片或者整块的形式，根据自己的喜好选择。此外，您可以用盐、胡椒以及其他调味料进行腌制，增加口感和味道。
涂抹橄榄油：在开始烤之前，将鸡胸肉两面均匀地涂抹上橄榄油。这样可以帮助肉质保持湿润，并增添一丝香气。
烤制：将涂抹了橄榄油的鸡胸肉放置在烤盘中。将烤盘放入预热好的电烤箱中，在摄氏200度下烤制大约15-20分钟。具体的时间取决于鸡胸肉的大小和烤箱的性能，请根据实际情况进行调整。
注意翻转：在烤制的过程中，您可以选择在中途将鸡胸肉翻转一次，以确保其均匀受热，并且两面都呈现金黄色的外观。
检查熟度：在烤制结束后，使用温度计或尖锐的刀叉插入鸡胸肉中心部位，确保其内部温度达到摄氏75度以上，以确保熟透。如果温度还不够高，可以继续烤制几分钟。
休息一会儿：当鸡胸肉烤制完成后，取出烤盘。让鸡胸肉在室温下休息一会儿，这样可以帮助保持肉质的汁液和嫩滑口感。
